蒜蓉开背虾的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
大虾红椒
葱姜蒜
生抽
蒸鱼豉油香醋

蒜蓉开背虾的做法详细步骤

蒜蓉开背虾的做法图片第1步1、大虾洗净,剪去虾须虾脚,用刀从虾背部中间划开,挑去泥肠。蒜蓉开背虾的做法图片第2步2、葱姜蒜,红椒分别剁成细蓉装入小碗里,加生抽,香醋,蒸鱼豉油,糖。蒜蓉开背虾的做法图片第3步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)3、取净锅,倒入少许底油,烧至冒烟时浇在匀,浇在调料碗里再调匀。蒜蓉开背虾的做法图片第4步4、将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟左右即可。

蒜蓉开背虾的做法小贴士

做开背虾,要尽量挑选个头大些的虾来做。
调制调料的时候,浇上烧至冒烟的热油能更好的把调料的香味激发出来 美食分享,让更多人知道
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