香辣肉松花朵包的做法详细介绍

香辣肉松花朵包的菜谱图片 分享香辣肉松花朵包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味甜味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
高粉250克鸡蛋35克
凤凰彩票欢迎你(5557713.com)牛奶130克
辣椒粉1.5克酵母4克
3克糖粉20克
黄油20克肉松和白芝麻适量

香辣肉松花朵包的做法详细步骤

香辣肉松花朵包的做法图片第1步1、将高粉、辣椒粉、酵母、糖粉等放在赶紧的料理盆中混合均匀。香辣肉松花朵包的做法图片第2步2、加入鸡蛋和牛奶一起和成一个均匀的面团。香辣肉松花朵包的做法图片第3步3、后油法加入盐和黄油一起揉进面团,把面团揉至扩展阶段。香辣肉松花朵包的做法图片第4步4、将揉好的面团放入干净的碗中进行一次发酵,至两倍大时取出。凤凰彩票网(5557713.com)香辣肉松花朵包的做法图片第5步5、把发酵好的面团进行排气,分割成73克/个的小面团6个,封上保鲜膜进行松弛15分钟。香辣肉松花朵包的做法图片第6步6、将肉松包入小面团中,收口向下封好。香辣肉松花朵包的做法图片第7步7、8寸戚风模中刷上软化好的黄油,把包好的肉松包生胚排入戚风模中。五个在外,一个在中间;二次发酵使用冷藏发酵法,放到冰箱发酵至面团二倍大(刚好一晚上)。香辣肉松花朵包的做法图片第8步8、第二天发酵好的面团取出回温一会,面团上刷上鸡蛋液,继续撒上一点辣椒粉增香,最外层撒上白芝麻做点缀。香辣肉松花朵包的做法图片第9步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)9、烤焙:预热180度,中层上下火20分钟即可。 美食分享,让更多人知道